2014年9月 1日

◇Primitivo di Manduria Lirica◇

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本日のTrattoria il figo ingordoは
イタリアの中でもワイン生産量2位を誇るプーリア州より
【Primitivo di Manduria DOC Lirica】の生産者であるZappi氏を招きプーリア州の伝統的な料理と共に皆様をお待ちしております!

今回紹介するワインの【Lirica】とは『歌劇』という意味。
南イタリア、プーリア州イオニア海沿岸で太陽に焼かれた熱い砂質に広がるブドウ畑。
ブラックベリーやラズベリー等の熟した果実香を持ちながら
タンニンはとても滑らかでいて樽香も上品で繊細です。

季節的にも少し涼しくなって、夏の終わりを告げそうなこんな日にピッタリのワイン。いかがでしょうか?



カテゴリ:

IL FIGO INGORDO

六本木の喧噪から少し離れた隠れ家レストラン
イタリア語が飛び交う店内に入ると伝統的なイタリア料理を五感で感じられるオープンキッチンがあなたの食欲をかき立てます♫

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