六本木の伝統的イタリアンイル フィーゴ インゴルド 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け オレッキエッテ 100g×2pc Orecchiette 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 小さな耳を模したオレッキエッテは厚みの強弱で食感に変化を出し、 中央の窪はソースの器になります。 手打だからできる艶のある口当たりと歯応えをお楽しみ下さい。 名実共に完成されたショートパスタです。 茹で時間 約7分 ¥ 1,000 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 希少 フランスの松坂牛『バザス牛』仔牛オッソブコ ミラノ風 Osso buco フランスの松坂牛との異名を持つバザス牛の仔牛スネ肉『オッソブコ』 成牛はズバ抜けたの旨味を持つ赤身の柔らかい肉質ですが、仔牛も負けず劣らず柔らかいだけでなく心地よい旨味を感じられるスネ肉の輪切り煮込み『オッソブコ』。瀬戸内海に浮かぶ信号機の無い島岩城島特産のタロッコオレンジの皮をアクセントに仔牛の味を爽やかに。ミラノ、ロンバルディア州に古くから伝わる伝統料理をお届けします。サフランの鮮やかな黄色と香りがお皿を彩るリゾット アッラ ミラネーゼも付け合わせに伝統のミラノ風オッソブコの完成です ¥ 10,400 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ルガネガ 幻の黒豚『沖田放牧黒豚』 超粗挽きソーセージ 200g×2袋 Luganega 200g×2 幻の黒豚『沖田放牧黒豚』使用 旨味と食感を感じられる超粗挽肉、ハーブやスパイスを適度に効かせたイタリア版ソーセージに仕上げました。 ¥ 2,800 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ローマを代表する煮込み料理の一つ『コーダ アッラ ヴァッチナーラ』 Coda alla Vaccinara 古代ローマ時代の伝統料理、牛テールのトマト煮込みヴァッチナーラ風 コラーゲンたっぷりの牛テールをトマトと一緒にコトコトじっくり煮込みました。 ホロホロとフォークでも崩れる柔らかさです。 ¥ 5,500 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 丹波篠山産 猪のサンジミニャーノ風煮込み 約２００g Spezzatino di cinghiale alla San Gimignano フィレンツェ発ーサンジミニャーノ トスカーナの丘陵地帯をのんびりバスで揺られること１時間超。かつて貴族が権力を誇示する為競って建てた塔が今も立ち並びそれを囲う様に城壁に囲まれた小さな街が見えてきます。 城壁内全てが世界遺産の『塔の町サンジミニャーノ』 シェフの修行元の店がある小さな古都は猪料理でも有名です。 細い路地にあるサルメリアでは猪のサラミ、プロシュットなどが並び、レストランではサルシッチャ、パスタソース、メインディッシュに煮込みや炭火焼などなどバラエティ豊かに加工、調理されています。 サンジミニャーノの猪料理を日本三大名産地の一つ丹波篠山産猪を使い、ブラックオリーブ、香草、スパイス、ワインで煮込み柔らかく風味豊かに再現しました。 ¥ 4,500 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け フィレンツェ伝統のトリッパ アッラ フィオレンティーナ 200g×2袋 Trippa alla Fiorentina 200g×2 トリッパをイタリアの太陽をたっぷりと浴びたトマトを使い 香味野菜、数種類のハーブと共に風味豊かなフィレンツェ風に仕上げました。 ¥ 6,000 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷蔵 クール便でお届け ブッラティーナ 120g Burratina 120g 本場プーリア州ブッラータのミニサイズ『ブッラティーナ』 小さいながらも巾着の中にはクリーミーなチーズと生クリームが詰まってます！ 完熟フルーツトマト、バジル、良質なオリーブオイルとひとつまみの粗塩でカプリ風に。 ¥ 2,500 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録 他の画像を見る 冷蔵 予約商品 クール便でお届け ブッラータ 300g Burrata 300g イタリアプーリア州の巾着型フレッシュチーズ。 表面のモッツァレッラの生地でできた巾着の中に ストラチャテッラと生クリームを合わせたクリーミーなチーズが入っています。 カットすると中からクリームがとろ〜り。 強いクセもなく、どなた様も美味しく召し上がれるフレッシュチーズです。 予約販売価格 ¥ 7,200 税込 こちらは予約商品です 予約在庫切れ 予約受付を終了しました。 詳細を見る お気に入り登録 他の画像を見る ハイクオリティーEXVオリーブオイル レティツィア プリモラッコルト 500ml Letizia Primo Raccolto 500ml 『プリモラッコルト』搾油初日だけの大変希少な数量限定商品。 レティッツィアのイエローラベルを超える逸品です。 しかも日本では当店のみの販売です。 香り 青トマト、カルチョフィ、青草の香り。僅かに青リンゴや若いバナナ。 味わい 青トマト、スナップエンドウ、カルチョフィと若干のバナナ。 最初はキレのある口当たり、最後に心地よい辛味が喉を刺激します。 シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィにあるオリーブ農園。 手作業での収穫後12時間以内に、キアラモンテ・グルフィ随一の搾油所、フラントイオ・クトゥレラで搾油、トンダ・イブレア種単一の「LETIZIA」EXVオリーブオイルが生まれます。 栽培から収穫、搾油まで一切の妥協を排しクオリティのみをテーマに作られたレティツィア。 非常に香り立ちが良く、オリーブオイルがフルーツジュースであることを思い出させてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたいオイル。 レティツィアは当主ジョルジョの一人娘の名前。 ¥ 6,500 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る EXVオリーブオイル レティツィア 250ml Letizia 250ml 一切の妥協を排しクオリティを追求し、具現化したオイル。 徹底した剪定を中心とするオリーブ栽培技術、時間、温度など搾油各工程の厳密なコントロールを独学で編み出したという驚異のオイルです。 シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィにあるオリーブ農園。 手作業での収穫後12時間以内に、キアラモンテ・グルフィ随一の搾油所、フラントイオ・クトゥレラで搾油、トンダ・イブレア種単一の「LETIZIA」EXVオリーブオイルが生まれます。 栽培から収穫、搾油まで一切の妥協を排しクオリティのみをテーマに作られたレティツィア。 非常に香り立ちが良く、オリーブオイルがフルーツジュースであることを思い出させてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたいオイル。 レティツィアは当主ジョルジョの一人娘の名前です。 香り フレッシュなトマト、青草の香り。僅かにリンゴやバナナ 味わい 青いトマトやセロリ。そら豆。 最初は柔らかく甘い口当たり、最後に心地よい辛味が喉を刺激する。 ¥ 2,500 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ラグー ディ グアンチャ ディ マイアーレ アッフミカート豚頬肉の燻製トマト煮込みソース パスタソース150g×2pc Ragu di guancia di Maiale affumicato 150g×2pc 国産豚頰肉を瞬間燻製。 イタリアトマトを合わせ、じっくり煮込みました。 燻製の香りが食欲をそそる濃厚ソース ¥ 2,900 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 本場仕込み ラグー アッラ ボロニェーゼ 神戸ビーフ『黒田庄和牛』、幻の黒豚『沖田放牧黒豚』使用パスタソース１５０g×２pc Ragu alla Bolognese 150g×2pc 美食の街『ボローニャ』の中心にあるシェフの修業先 カミネット ドーロ直伝のソース １９２７年開業から約１世紀。 代々受け継がれてきた老舗の味をご家庭でもお手軽に召し上がれます。 あか牛のミルクで作ったパルミジャーノレッジャーノ２４ヶ月熟成パウダー３０g×２pc同封。 ¥ 4,400 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け フラスタリアーテ 100g×2pc Frastagliate 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ ギザギザのついた珍しいパッパルデッレ タリアテッレよりも幅広で濃厚なソースにぴったりです。 茹で時間 約3分 ¥ 1,100 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け スパゲッティ アッラ キタッラ 100g×2pc Spaghetti alla Chitarra 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 厳選した小麦粉にパスタに適した卵を練り込んだ贅沢な手打ちパスタ。 キタッラとはギターの意味で名のとおりギターの様に弦を張った専用の器具で押し切り、断面が正四角形の珍しいパスタ。 太めのパスタで存在感があり濃厚なソースとの相性が非常に良いパスタです。 珍しい手打ちパスタをご家庭でも楽しんでいただけます。 茹で時間 約5分 ¥ 1,100 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け タリアテッレ 100g×2pc Tagliatelle 100g×2pc もはや誰もが知っている手打ちパスタの代表の一つ。 上質な小麦粉と卵をふんだんに使用しておりますので、小麦粉の香り、旨味、食感を味わって頂けます。 茹で時間 約5分 ¥ 1,100 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 手打ちリングイネ 100g×2pc Linguine 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 本来リングイネといえばスーパーなどに並んでいるドライパスタをイメージしますが、 こちらは手打ちの生パスタ。 存在感があり適度なモチモチ感と香りが絶妙なバランスのパスタに仕上がっています。 茹で時間 約5分 ¥ 1,500 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 白いタリオリーニ 100g×2pc Tagliolini Bianchi 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 通常タリオリーニといえば小麦粉と卵を練り込んだ手打ちパスタですが、 人気のウニのパスタに合わせる為に開発しました。 数ある手打ちパスタの中でも２番目に細く包丁でカットできるギリギリの２〜３mmの細さです。 適度なモチモチした食感と香りが絶妙なバランスのパスタに仕上げており、軽めのソースとの相性が抜群です。 茹で時間 約3分 ¥ 1,000 税込 カートに入れる お気に入り登録 他の画像を見る 季節の商品 冷凍 クール便でお届け 神戸ビーフ『黒田庄和牛』スネ肉黒胡椒煮込みフィレンツェ風 ペポーゾ約200g Pepozo 中世フィレンツェのフィオーレ大聖堂建築の際、職人達が作り食べていた料理。 神戸牛の中でも秀逸な味わいの『黒田庄和牛』のスネ肉を贅沢に使用し、香り高いインド南部ケララ産黒胡椒を使い スパイシーで 風味豊かにじっくり煮込み仕上げました。 ¥ 6,000 税込 カートに入れる お気に入り登録 並び替え 価格が安い順 価格が高い順 新着順 58件中 41-58件表示 1 2 3 SHOPサイトへ HOME SHOP IL FIGO INGORDO
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け オレッキエッテ 100g×2pc Orecchiette 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 小さな耳を模したオレッキエッテは厚みの強弱で食感に変化を出し、 中央の窪はソースの器になります。 手打だからできる艶のある口当たりと歯応えをお楽しみ下さい。 名実共に完成されたショートパスタです。 茹で時間 約7分 ¥ 1,000 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 希少 フランスの松坂牛『バザス牛』仔牛オッソブコ ミラノ風 Osso buco フランスの松坂牛との異名を持つバザス牛の仔牛スネ肉『オッソブコ』 成牛はズバ抜けたの旨味を持つ赤身の柔らかい肉質ですが、仔牛も負けず劣らず柔らかいだけでなく心地よい旨味を感じられるスネ肉の輪切り煮込み『オッソブコ』。瀬戸内海に浮かぶ信号機の無い島岩城島特産のタロッコオレンジの皮をアクセントに仔牛の味を爽やかに。ミラノ、ロンバルディア州に古くから伝わる伝統料理をお届けします。サフランの鮮やかな黄色と香りがお皿を彩るリゾット アッラ ミラネーゼも付け合わせに伝統のミラノ風オッソブコの完成です ¥ 10,400 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ルガネガ 幻の黒豚『沖田放牧黒豚』 超粗挽きソーセージ 200g×2袋 Luganega 200g×2 幻の黒豚『沖田放牧黒豚』使用 旨味と食感を感じられる超粗挽肉、ハーブやスパイスを適度に効かせたイタリア版ソーセージに仕上げました。 ¥ 2,800 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ローマを代表する煮込み料理の一つ『コーダ アッラ ヴァッチナーラ』 Coda alla Vaccinara 古代ローマ時代の伝統料理、牛テールのトマト煮込みヴァッチナーラ風 コラーゲンたっぷりの牛テールをトマトと一緒にコトコトじっくり煮込みました。 ホロホロとフォークでも崩れる柔らかさです。 ¥ 5,500 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 丹波篠山産 猪のサンジミニャーノ風煮込み 約２００g Spezzatino di cinghiale alla San Gimignano フィレンツェ発ーサンジミニャーノ トスカーナの丘陵地帯をのんびりバスで揺られること１時間超。かつて貴族が権力を誇示する為競って建てた塔が今も立ち並びそれを囲う様に城壁に囲まれた小さな街が見えてきます。 城壁内全てが世界遺産の『塔の町サンジミニャーノ』 シェフの修行元の店がある小さな古都は猪料理でも有名です。 細い路地にあるサルメリアでは猪のサラミ、プロシュットなどが並び、レストランではサルシッチャ、パスタソース、メインディッシュに煮込みや炭火焼などなどバラエティ豊かに加工、調理されています。 サンジミニャーノの猪料理を日本三大名産地の一つ丹波篠山産猪を使い、ブラックオリーブ、香草、スパイス、ワインで煮込み柔らかく風味豊かに再現しました。 ¥ 4,500 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け フィレンツェ伝統のトリッパ アッラ フィオレンティーナ 200g×2袋 Trippa alla Fiorentina 200g×2 トリッパをイタリアの太陽をたっぷりと浴びたトマトを使い 香味野菜、数種類のハーブと共に風味豊かなフィレンツェ風に仕上げました。 ¥ 6,000 税込 カートに入れる お気に入り登録
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他の画像を見る ハイクオリティーEXVオリーブオイル レティツィア プリモラッコルト 500ml Letizia Primo Raccolto 500ml 『プリモラッコルト』搾油初日だけの大変希少な数量限定商品。 レティッツィアのイエローラベルを超える逸品です。 しかも日本では当店のみの販売です。 香り 青トマト、カルチョフィ、青草の香り。僅かに青リンゴや若いバナナ。 味わい 青トマト、スナップエンドウ、カルチョフィと若干のバナナ。 最初はキレのある口当たり、最後に心地よい辛味が喉を刺激します。 シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィにあるオリーブ農園。 手作業での収穫後12時間以内に、キアラモンテ・グルフィ随一の搾油所、フラントイオ・クトゥレラで搾油、トンダ・イブレア種単一の「LETIZIA」EXVオリーブオイルが生まれます。 栽培から収穫、搾油まで一切の妥協を排しクオリティのみをテーマに作られたレティツィア。 非常に香り立ちが良く、オリーブオイルがフルーツジュースであることを思い出させてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたいオイル。 レティツィアは当主ジョルジョの一人娘の名前。 ¥ 6,500 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る EXVオリーブオイル レティツィア 250ml Letizia 250ml 一切の妥協を排しクオリティを追求し、具現化したオイル。 徹底した剪定を中心とするオリーブ栽培技術、時間、温度など搾油各工程の厳密なコントロールを独学で編み出したという驚異のオイルです。 シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィにあるオリーブ農園。 手作業での収穫後12時間以内に、キアラモンテ・グルフィ随一の搾油所、フラントイオ・クトゥレラで搾油、トンダ・イブレア種単一の「LETIZIA」EXVオリーブオイルが生まれます。 栽培から収穫、搾油まで一切の妥協を排しクオリティのみをテーマに作られたレティツィア。 非常に香り立ちが良く、オリーブオイルがフルーツジュースであることを思い出させてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたいオイル。 レティツィアは当主ジョルジョの一人娘の名前です。 香り フレッシュなトマト、青草の香り。僅かにリンゴやバナナ 味わい 青いトマトやセロリ。そら豆。 最初は柔らかく甘い口当たり、最後に心地よい辛味が喉を刺激する。 ¥ 2,500 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け ラグー ディ グアンチャ ディ マイアーレ アッフミカート豚頬肉の燻製トマト煮込みソース パスタソース150g×2pc Ragu di guancia di Maiale affumicato 150g×2pc 国産豚頰肉を瞬間燻製。 イタリアトマトを合わせ、じっくり煮込みました。 燻製の香りが食欲をそそる濃厚ソース ¥ 2,900 税込 カートに入れる お気に入り登録
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他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け スパゲッティ アッラ キタッラ 100g×2pc Spaghetti alla Chitarra 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 厳選した小麦粉にパスタに適した卵を練り込んだ贅沢な手打ちパスタ。 キタッラとはギターの意味で名のとおりギターの様に弦を張った専用の器具で押し切り、断面が正四角形の珍しいパスタ。 太めのパスタで存在感があり濃厚なソースとの相性が非常に良いパスタです。 珍しい手打ちパスタをご家庭でも楽しんでいただけます。 茹で時間 約5分 ¥ 1,100 税込 カートに入れる お気に入り登録
他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け タリアテッレ 100g×2pc Tagliatelle 100g×2pc もはや誰もが知っている手打ちパスタの代表の一つ。 上質な小麦粉と卵をふんだんに使用しておりますので、小麦粉の香り、旨味、食感を味わって頂けます。 茹で時間 約5分 ¥ 1,100 税込 カートに入れる お気に入り登録
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他の画像を見る 冷凍 クール便でお届け 白いタリオリーニ 100g×2pc Tagliolini Bianchi 100g×2pc IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ 通常タリオリーニといえば小麦粉と卵を練り込んだ手打ちパスタですが、 人気のウニのパスタに合わせる為に開発しました。 数ある手打ちパスタの中でも２番目に細く包丁でカットできるギリギリの２〜３mmの細さです。 適度なモチモチした食感と香りが絶妙なバランスのパスタに仕上げており、軽めのソースとの相性が抜群です。 茹で時間 約3分 ¥ 1,000 税込 カートに入れる お気に入り登録
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