EXVオリーブオイル レティツィア 250ml Letizia 250ml

¥ 2,500 税込
一切の妥協を排しクオリティを追求し、具現化したオイル。
徹底した剪定を中心とするオリーブ栽培技術、時間、温度など搾油各工程の厳密なコントロールを独学で編み出したという驚異のオイルです。

シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィにあるオリーブ農園。

手作業での収穫後12時間以内に、キアラモンテ・グルフィ随一の搾油所、フラントイオ・クトゥレラで搾油、トンダ・イブレア種単一の「LETIZIA」EXVオリーブオイルが生まれます。

栽培から収穫、搾油まで一切の妥協を排しクオリティのみをテーマに作られたレティツィア。

非常に香り立ちが良く、オリーブオイルがフルーツジュースであることを思い出させてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたいオイル。
レティツィアは当主ジョルジョの一人娘の名前です。

香り
フレッシュなトマト、青草の香り。僅かにリンゴやバナナ

味わい
青いトマトやセロリ。そら豆。
最初は柔らかく甘い口当たり、最後に心地よい辛味が喉を刺激する。

おすすめ

ブッラータ、ブッラティーナ、カプレーゼ、魚介系のパスタ、鶏肉、
鮮魚のカルパッチョ、サラダ、パンなどにさっと一振りで料理が華やかになります。

味わい、香り共に豊かでイタリア料理に限らず様々な料理にご利用頂け、店では特に魚介のパスタの仕上げに一振り、サラダのドレッシング、に使用しております。

Product Info

内容
250ml
保存方法
常温保存
賞味期限
容器に記載
アレルギー
-
サイズ

※送料は別途発生いたします。
※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
※アレルギー特定原材料7品目を使用している施設で製造しています。

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