今年は新たにコーヒー風味が新登場【期間限定販売】

岡山蒜山高原ジャージー牛発酵バターを使用したしっとりとした生地に、ぎっしり詰め込まれたドライフルーツとナッツ。
スパイスは控えめな仕上がりに。コーヒー液とラム酒液にくぐらせたレーズンや、キルシュワッサーに漬けたクランベリー、オレンジピール、ドライストロベリー。
さらにプチプチと食感が楽しめるカカオニブ入りで、コーヒー風味の甘ほろ苦さを楽しめる大人の味わいです。

時間と共に生地が徐々に馴染んでいき、味わいの変化が感じられます。
水分量が少なく長期間の保存ができるため、年末年始のお菓子にも最適です。

年に一度のクリスマスまでの特別な期間、また新年を迎えるお祝いの期間に、
是非REGINAのシュトーレンと共にお過ごしください。

※12月4日受注までの期間限定となります。
※ラッピングをしてお届けします。
※『シュトーレンの美味しいお召し上がり方』を同封します。

REGINAのシュトーレン【期間限定販売】

岡山蒜山高原ジャージー牛発酵バターを使用したしっとりとした生地に、ぎっしり詰め込まれたドライフルーツとナッツ。
口に含んだ瞬間に心地よく感じる複雑なスパイスの香り。
ひと切れで満足できる、そんな魅惑的な味わいに仕上がりました。

今年はさらに美味しくなりました。

時間と共に生地が徐々に馴染んでいき、味わいの変化が感じられます。
水分量が少なく長期間の保存ができるため、年末年始のお菓子にも最適です。

年に一度のクリスマスまでの特別な期間、また新年を迎えるお祝いの期間に、
是非REGINAのシュトーレンと共にお過ごしください。

※12月30日発送分までの期間限定となります。
※ラッピングをしてお届けします。
※『シュトーレンの美味しいお召し上がり方』を同封します。

イカスミとローストした玉ねぎ入りの、コクのある真っ黒なフォカッチャ。

天然酵母を使用したフォカッチャ生地にイカスミと玉ねぎを練り込み焼き上げました。
その真っ黒な風貌は、食卓での存在感を放ちます。

コクと旨味を感じながら、弾力のある噛みごたえです。

真ん中をスライスして、シーフードを挟んだサンドイッチもおすすめです。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

※ホールご購入のお客様へ あらかじめ1/2にカットした状態でのご用意も承ります。
通信欄にご記入ください。

〈イタリア伝統発酵焼き菓子パネットーネ〉

現地イタリアのパネットーネを再現するべく素材を厳選し、試作を重ねて完成しました。

現地イタリアの製法にこだわったパネットーネ菌と硬水を使用。混ぜ込むのは、手間暇かけて作り上げた自家製コンフィチュールです。
その柑橘類とレーズンの甘み、しっとりとした生地の融合を楽しむレジーナのパネットーネをお楽しみください。

〈イチゴとホワイトチョコレートのパン〉

REGINAのいちごパン。

イチゴのピューレを練り込んだ生地に、ホワイトチョコ、ヘーゼルナッツを一緒に混ぜ込んで焼き上げました。
ホワイトチョコの甘みとイチゴの香りがとてもよく合います。

少し温めていただくとより一層香りが立ち、美味しくお召し上がりいただけます。

〈紅茶の香りを楽しむパン〉

アールグレイの茶葉を生地に練り込み、しっかり紅茶の香りを楽しめるパン。

オレンジピール、レモンピール、ホワイトチョコ、いちじく、くるみと一緒に焼き上げました。
ティータイムのお供に、ご朝食にもおすすめです。

〈たっぷりのいちじくとくるみ、ゴルゴンゾーラのパン〉

相性ぴったりの無花果&くるみにゴルゴンゾーラ。

たっぷりの具をバランスよく包み込んで焼き上げました。 お好みの大きさにカットしてそのままお召し上がりください。
少しトーストして温めていただくとチーズの香りも立ち、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

お好みではちみつをつけるのもおすすめです。

カシスの果実を練り込んだ生地にごろっと栗の渋皮煮がふんだんに入ってます。

カシスの果実とピューレを練り込んだ生地にくるみと大粒の栗がゴロゴロ入ってます。どこを切っても栗がお目見え。

栗の甘みとカシスの香りをお楽しみ下さい。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

ハイカカオチョコレートとオレンジピールのベストマッチを楽しめます。

カカオ分64%のチョコレートとオレンジピールをカカオ生地に練り込み焼き上げました。

チョコのほろ苦さと、オレンジの香りのバランスが楽しめる、
大人のチョコレートパン。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

7種のドライフルーツ、ナッツをたっぷり練り込みました。
チーズやワインとも好相性。

ライ麦粉を使った生地に無花果やレーズン、オレンジピールとクランベリー等のドライフルーツが生地より多く入りました。

食べるところによって違う味の変化が楽しめる、味わい深いパンです。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

自家製天然酵母使用のもちもち食感のフォカッチャ。
ローズマリー風味です。

自家製天然酵母使用。
ローズマリー、岩塩、オリーブオイルを使い風味豊かに焼き上げました。

フレッシュチーズや生ハムとも相性抜群。真ん中をスライスしてサンドイッチにも。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

※ホールご購入のお客様へ あらかじめ1/2にカットした状態でのご用意も承ります。
通信欄にご記入ください。

レジーナの自信作。

ライ麦と全粒粉を配合し、皮はカリッと中は高加水の生地でふわふわと柔らかい。

小麦粉をはじめ、粉の配合にこだわり、試作を重ねて作り上げました。
ラグビーボールの様なその大きさには目を引きます。

トーストしてシンブルに。またお好きな具材を挟んでサンドイッチ。
チーズやパテ、リエット等と一緒に食べ方は色々試して頂けます。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

※ホールご購入のお客様へ あらかじめ1/2にカットした状態でのご用意も承ります。
通信欄にご記入ください。

長靴の形をしたイタリア半島のかかとにあたる
プーリア州の大型パン　『プリエーゼ』

イタリア産デュラムセモリナ粉、自家製天然酵母を使用し、
シンプルに粉の風味生地の弾力を感じられるお食事パン。

スープやパスタと共に、食卓を一段と豊かにしてくれます。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

※ホールご購入のお客様へ あらかじめ1/2にカットした状態でのご用意も承ります。
通信欄にご記入ください。

レジーナの看板商品。

自家製天然酵母使用。
もっちり、ずっしりとした重量感のある食パン。

低温⻑時間発酵を行い、酵素の力で甘みが増して粉のうまみを引き出しました。

頭が垂れているのは高加水の証。驚くほどもっちりして食べ応えも十分です。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。
フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

※１本ご購入のお客様へ。 あらかじめ３分割にした状態でのご用意も承ります。
通信欄にご記入ください。

毎日朝から焼き上げるパン。
その日の天候や店舗状況により、どうしても残ってしまうパン達があります。

その日の美味しいうちに冷凍保存したパンを、いつもより少しお得なセットにしてお客様へご提供します。

何が入っているかはお楽しみ。 パンのセレクトはお店にお任せください。

どれがいいか選べない！　 そんな初めてご購入の方にもオススメです。

ハード系、惣菜系、甘い系をバランスよく
6・7個、合計4,500円前後の商品が入ります。

セット一例）パンドミ1本、フォカッチャ1/4、フリュイ1/4、カカオオランジュ、フィグノア、メロンパン2個

※順次発送となりますので、お日にち指定は承っておりません。
※商品内容は季節・日により変わりますのでご了承くださいませ。

パン詰め合わせセット BIANCA

REGINA人気のパンドミ、セーグルフリュイと、白をテーマに集めたパンをお楽しみいただけます。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。 フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

パン詰め合わせセット NERO

REGINA人気のパンドミ、セーグルフリュイと、黒をテーマに集めたパンをお楽しみいただけます。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。 フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。

パン詰め合わせREGINAセット

REGINAを知っていただくための詰め合わせセット。
一番人気のパンドミをはじめ、個性あるのパンたちをお楽しみください。

焼きたてのパンを、店内でショックフリーザー（急速冷凍庫）で急速冷凍します。 フレッシュな状態の美味しさを閉じ込め、そのままお客様の元へお届けします。