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StollenSEASON

年に一度のクリスマスまでの特別な期間、また新年を迎えるお祝いの期間に、是非REGINAのシュトーレンと共にお過ごしください。

Pane assortito「BIANCA」

パン詰め合わせBIANCAセット
REGINA人気のパンドミ、セーグルフリュイと、白をテーマに集めた6種類のパンを詰め合わせに致しました。

Pane assortito「NERO」

パン詰め合わせNEROセット
REGINA人気のパンドミ、セーグルフリュイと、黒をテーマに集めた6種類のパンを詰め合わせに致しました。

Focaccia al nero di seppia

イカスミのフォカッチャ

イカスミとローストした玉ねぎ入りの、コクのある真っ黒なフォカッチャ。
天然酵母を使用したフォカッチャ生地にイカスミと玉ねぎを練り込み焼き上げました。

Polpo marinatoSEASON

三重県答志島で採れる天然真蛸を手揉みし低温で茹で柔らかく仕上げました。

Luganega

幻の黒豚『沖田放牧黒豚』超粗挽きソーセージ。

旨味と食感を感じられる超粗挽肉、ハーブやスパイスを適度に効かせたイタリア版ソーセージに仕上げました。

Pici

IL FIGO INGORDOオリジナルパスタ

トスカーナ州シエナの名物パスタ。
イタリアのうどんと言っていい程似ています。

Sugo di Cinghiale

猪のスーゴサン・ジミニャーノ風

日本でも上質な猪が取れる産地として名高い、日本三大名産地の一つ兵庫県丹波篠山の猪を使用し、シェフが従事したサン・ジミニャーノの伝統料理で仕上げました。

Salsa di granchio

ワタリガニのトマトソース煮込みパスタソース

味噌たっぷりの活けワタリガニをトマトソースで煮込み仕上げました。

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※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
※クール便別途300円

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