Pasta 他の画像を見る “ファエッラ” ヴェスヴィオ ”Faella” Vesvio ヴェスヴィオ火山をモチーフにしたユニークなショートパスタ。 何層にも巻いてある生地と隙間にソースを抱え、食感と味わいの一体感が楽しめます。 茹で時間 約8分〜10分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 1,900 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録 他の画像を見る “ファエッラ” スパゲッティ クラッシコ ”Faella” Spaghetti Classico スパゲッティより歴史が古いパスタ。 定番スパゲッティ1.8mmのテフロンダイス。 喉越しが良くアルデンテの歯応えが続く美味しさ。 ファエッラ社の定番とされています。 茹で時間 約6分〜7分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,200 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録 他の画像を見る “ファエッラ” ヴェルミチェッリ ”Faella” Vermicelli スパゲッティより歴史が古いパスタ。 テフロンダイスで喉越しが良くしっかりした歯応えが感じられます。 これぞナポリの王様。 茹で時間 約8分〜9分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,200 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録 他の画像を見る “ファエッラ” ズィティ タリアーティ ”Faella” Ziti Tagliati ナポリの小マカロニ。 程よい大きさのショートパスタなので、お子様も食べやすいパスタです。 茹で時間 約10分〜13分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,400 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録 並び替え 価格が安い順 価格が高い順 新着順 24件中 21-24件表示 1 2 HOME カテゴリー パスタ
他の画像を見る “ファエッラ” ヴェスヴィオ ”Faella” Vesvio ヴェスヴィオ火山をモチーフにしたユニークなショートパスタ。 何層にも巻いてある生地と隙間にソースを抱え、食感と味わいの一体感が楽しめます。 茹で時間 約8分〜10分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 1,900 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録
他の画像を見る “ファエッラ” スパゲッティ クラッシコ ”Faella” Spaghetti Classico スパゲッティより歴史が古いパスタ。 定番スパゲッティ1.8mmのテフロンダイス。 喉越しが良くアルデンテの歯応えが続く美味しさ。 ファエッラ社の定番とされています。 茹で時間 約6分〜7分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,200 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録
他の画像を見る “ファエッラ” ヴェルミチェッリ ”Faella” Vermicelli スパゲッティより歴史が古いパスタ。 テフロンダイスで喉越しが良くしっかりした歯応えが感じられます。 これぞナポリの王様。 茹で時間 約8分〜9分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,200 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録
他の画像を見る “ファエッラ” ズィティ タリアーティ ”Faella” Ziti Tagliati ナポリの小マカロニ。 程よい大きさのショートパスタなので、お子様も食べやすいパスタです。 茹で時間 約10分〜13分 「ファエッラ社」について ファエッラ社は海風が吹き抜ける街グラニャーノの中心部、通称『マカロニ広場』で作られています。家族経営の小さなパスタ工場で自家伝統製法を 頑に守り製造してきました 。 パスタ発祥の地として、創業当時は多くのパスタメーカーと軒を連ねていたことで有名なこの広場も、120年以上経過した現在では、唯一このファエラ社だけになってしまいました。 作業効率の悪さと混ぜムラができやすいので多くのメーカーは敬遠している、低速で温度が上がらないように粉と水をミキシングすることにより、小麦本来の風味を活かしています。 約1週間、低温乾燥と様々な工程と手間をかけることにより、 セモリナ粉のプロテインと糖質が僅かに熟成。 小規模生産のパスタメーカーだからこそ成し得る本物のアルデンテの歯応えを生んでいると古き良きイタリアを求める美食家に改めて注目されている逸品。 GranoItaliano認定マークにより純粋なイタリア産のみの原料を使用。 粉の純粋な風味が立ち上ってきます。 ¥ 3,400 税込 在庫切れ 詳細を見る お気に入り登録
