ヴィオラ トラディツィオーネ 250ml Viola Tradizione 250ml

¥ 2,400 税込
オリーブオイルの神童が作り上げた、究極の「スタンダード」

ウンブリア州ペルージャ
日本語で『伝統』と名付けられたオリーブオイル『トラディツィオーネ』 伝統的にウンブリアで広く栽培されるモライオーロ、フラントイオ、レッチーノを主体に搾油し、 様々な料理に幅広く使えるよう香味のバランスを重視してブレンドしたマルコ・ヴィオラによる「究極のスタンダード・オイル」です。

かつてオリーブオイルの神童と言われたマルコ・ヴィオラが熟練の業で作り上げた自信作です。
ヴィオラ家にとってのオリーブオイルは日常の食材、調味料の域を超え、 「完全な栄養を備えた聖なる食べ物」という特別なものとなっています。

「トラディツィオーネ」はヴィオラ家の伝統が結実したオリーブオイルと言ってもいいかもしれません。

おすすめ

生食はもちろんですが、ちょっとした温度が加わることで、 その香りがしっかりと立ち上がるので、パスタやリゾットの仕上げにはうってつけです。 野菜、魚、肉、食材を問わずグリル料理の仕上げにもオススメです。

オリーブオイルとヴィネガーを合わせてサラダのドレッシングとしてお使い頂けると オリーブオイルの力強さと華やかな香り、ほのかな酸味が感じられ より風味が良くなり味わい深いサラダになります。

また、お好みの食材、お料理に合わせてお試しください。

Product Info

内容
250ml
保存方法
常温保存
賞味期限
容器に記載
アレルギー
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サイズ
※送料は別途発生いたします。
※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。
※アレルギー特定原材料7品目を使用している施設で製造しています。